Zomerspecialiteiten

Voorgerechten

Romige crustacé-soep met coquille St. Jacques en paksoi – € 14,-

Rosbief van Gasconne-kalf met truffelmayonaise en crispy aardappel – € 19,-

Paté van lamsvlees van ‘De Kooihoek’ met sauce gribiche – € 18,-

•••

Hoofdgerechten

Salade met eendenborstfilet, rilette van eend, eendenlever en abrikozen met frites – € 32,-

Gebraden lende van Gasconne-kalf met ratatouille en saus van salie – € 37,-