Voorjaarsklassiekers

Momenteel is onze kaart uitgebreid met een aantal heerlijke 'voorjaarsklassiekers'.

Voorgerechten

Rilette van makreel met piccalillymayonaise en desemtoast. - € 16,-

Salade met gebakken kalfszwezerik, nagelhout, eendenlever en appel. - € 22,-

Vitello Tonnato; dungesneden kalfsrosbief met tonijnmayonaise en appelkappers. - € 17,-

•••

Hoofdgerechten

Zeeduivelfilet met buikspek, bulgur en saus van miso. - € 29,-

Gebakken kalfsentrecôte met paddenstoelentapenade en saus van salie. - € 30,-

Gevuld kwarteltje met pruimen, groene kool en madeira-jus. - € 26,-