Najaarsspecialiteiten

Voorgerechten

Rouleau van maiskip met sinaasappel, vadouvan-mayonaise en zoetzure pompoen - € 16,-

Rillette van makreel met appel, radijs en mierikswortelcrème - € 14,-

Schaaldierensoep met diverse vissoorten, rouille en gruyère-kaas - € 14,-

•••

Hoofdgerechten

Salade Dordogne; groene salade met gerookte eendenborstfilet, gésiers, eendenlever en peer - € 29,-

Reefilet uit Ampsen met cantharellen en stamppotje van wortel met kerrie - € 35,-

Coquilles St. Jacques met ravioli gevuld met coquilles, courgetti en saus met truffel - € 29,-